· 배정방법(목표금액 내 선착순 배정)에 따라 미배정 또는 일부 배정이 될 수 있으며, 배정되지 않은 청약금은 투자예치금 계좌로 환불(2026.10.07)됩니다.
· 상기 모집정보는 프로젝트 오픈 시 변경될 수 있습니다.
투자포인트
POINT 1검증된 육가공 사업 기반의 안정적인 매출 성장 - 50년 이상의 축산업 경험과 2대에 걸친 전문성을 기반으로 자체 가공시설을 통한 연간 10만 두 규모의 가공 역량을 보유하고 있으며, 다양한 B2B 거래처를 통해 안정적인 매출로 사업성과 입증 (2023년 306억 원→2024년 326억 원→2025년 547억 원)
POINT 2축산 인프라와 특허기술을 기반으로 한 품질 경쟁력 - 원료육 확보부터 도축, 냉각, 발골·정형, 세척, 금속물질 검출, 진공포장, 저온저장까지 체계적인 육가공 품질관리 시스템을 구축하고 있으며, 특히 원육 세척 과정에 ‘육가공 처리방법’(특허기술)을 적용하여 단순 유통기업과 차별화된 실물 축산인프라와 품질 경쟁력을 확보
POINT 3‘세절왕’ O2O Meat Commerce로 소비자 시장 확장 - 기존 B2B 육가공 사업에 ‘세절왕’ D2C 플랫폼과 오프라인 정육 프랜차이즈를 결합하여 생산·가공·유통·판매를 연결하는 통합 Meat Commerce 사업으로 확장/고객과 구매 데이터를 직접 확보하고 온·오프라인 통합 유통망을 구축
POINT 4벤처기업 인증 예정으로 투자금액 전액 소득공제 가능 - 현재 이노비즈 부문을 통한 벤처기업 인증을 신청 중이며(2026년 10월 인증 예정), 인증 완료 시 벤처기업 투자에 따른 소득공제 혜택을 적용 받을 수 있음
·소득공제 혜택은 소득의 유형(근로소득, 사업소득), 공제 항목 등에 따라 달라질 수 있습니다.
·이자는 이자소득세(15.4%) 원천징수 후 지급됩니다.
· 2023년 1월 1일자 소득세법 개정으로 '소득세 과세표준 구간'이 조정되었습니다.
· 상기 기업은 벤처기업 인증 예정임.
투자핵심노트
농장에서 식탁까지, 사육부터 플랫폼까지 “농가·유통인·소비자 모두를 위한 수직계열화”
2016년 설립된 ㈜제이에이치포크(대표 이진호·이태호)는 검증된 축산·육가공 사업을 기반으로 B2B에서 안정적인 매출을 확보하는 동시에, ‘세절왕’ O2O 플랫폼을 통해 B2C 고객을 직접 확보하며 ‘통합 Meat Commerce 기업’으로 확장하고 있는 기업입니다.
50년 이상의 축산업 경험과 2대에 걸친 축산 전문성을 바탕으로 협력농장과 협력도축장을 통한 안정적인 원료육 공급망을 구축하고 있으며, 자체 가공시설과 품질관리 체계를 기반으로 연간 약 10만 두 규모의 돼지고기를 가공하고 있습니다. 가공된 육류는 기업·식당·급식업체 등 다양한 거래처에 공급하며 안정적인 B2B 매출 기반과 축산 유통 네트워크를 확보하고 있습니다.
약 40.3조 원 규모의 거대한 국내 축산물 유통시장은 생산부터 소비자에 이르기까지 여러 단계의 유통과정을 거치면서 높은 소비자 가격과 낮은 생산자 수익이라는 구조적 문제가 지속되고 있습니다. 농장, 도축, 경매, 도매, 가공·세절, 소매 등 5~6단계에 이르는 복잡한 유통구조는 단계별 마진과 물류비를 누적시키고, 이는 소비자에게는 가격 부담으로, 생산자에게는 낮은 수익성으로 이어지고 있습니다. 한편, 1인 가구 증가와 소비 패턴 변화로 소포장 신선육, HMR, 온라인 구매 등 편의성과 합리적인 가격을 동시에 추구하는 소비 수요가 빠르게 확대되고 있습니다. 그러나 기존 축산 유통시장은 신선육의 품질과 가격 경쟁력을 동시에 확보하면서 소비자의 다양한 요구에 대응할 수 있는 차별화된 유통모델이 부족한 상황입니다.
또 다른 문제는 ‘상품은 판매되지만 고객은 축적되지 않는 구조’입니다. 기존 정육점이나 일반 온라인 쇼핑몰은 상품 판매와 거래 자체에 집중하기 때문에 고객의 구매이력과 선호도 등 데이터를 지속적으로 축적하고 이를 재구매로 연결하는 데 한계가 있습니다. 결과적으로 일회성 거래에 머무르기 쉬우며, 안정적인 단골 고객과 반복 매출을 확보하기 어렵습니다.
제이에이치포크는 이러한 시장의 구조적 문제를 해결하기 위해 검증된 실물 축산 인프라와 온·오프라인 O2O 플랫폼 ‘세절왕’을 결합하여 생산부터 소비자까지 연결되는 통합 Meat Commerce 모델을 구축하고 있습니다.
기존 축산·육가공 사업을 통해 확보한 안정적인 원료육 조달과 가공·세절·포장·물류 역량을 기반으로 경쟁력 있는 육류 상품을 공급하고, 세절왕을 통해 온라인 D2C와 오프라인 프랜차이즈로 소비자와 직접 연결합니다. 특히 세절왕은 단순한 판매채널을 넘어 고객의 구매이력과 선호도 등 데이터를 축적하고, 이를 기반으로 맞춤형 상품과 프로모션을 제공하여 재구매와 고객 LTV를 확대하는 고객 관계 중심 플랫폼으로 운영할 계획입니다.
이를 통해 제이에이치포크의 실물 인프라는 상품과 공급 경쟁력을, 세절왕은 고객과 데이터를 확보하고, 축적된 고객 데이터가 다시 상품기획과 판매, 재구매로 이어지는 선순환 성장구조를 구축하고자 합니다.
먼저 ❶ 생산·가공·유통 인프라에에서는 협력농장 및 위탁사육을 통한 원료육 확보부터 전문 도축장, 자체 육가공장을 통한 발골·정형·세절·포장, 냉장·냉동 물류 및 B2B 공급까지 축산물의 생산·가공·유통 전 과정을 유기적으로 연계하여 안정적인 공급체계를 구축하고 있습니다.
특히 육가공 부문은 특허 기반의 차별화된 세척 공정과 자체 품질관리 체계를 적용하여 육류의 위생성과 품질을 관리하고 있으며, 이를 바탕으로 안정적인 육류 가공 및 공급 역량을 확보하고 있습니다.
도축육 반입부터 최종 출하까지 저온관리와 세척·검출·포장 공정을 체계적으로 연계한 육가공 품질관리 시스템을 구축하여, 도축육이 반입되면 저온 냉각을 거쳐 골발·정형을 진행하고, 이후 고압의 물과 압축공기를 활용한 세척 공정을 적용합니다. 세척된 원육은 부위별로 분류한 후 계근·가포장, 금속물질 검출·제거, 진공포장 과정을 거쳐 냉장·냉동 상태로 저장된 후 출하됩니다. 특히 제이에이치포크는 이러한 육가공 공정 중 원육의 세척 단계에 차별화된 특허기술(특허명: ‘육가공 처리방법’)을 적용하고 있습니다. 특허의 핵심은 도축 후 원육을 고압의 물과 압축공기를 이용해 세척하는 공정 방식으로, 이후 금속물질 검출·제거, 진공포장 및 저온저장으로 이어지는 품질관리 공정과 연계되어 있습니다. 이를 통해 원육의 위생적인 처리를 기반으로 가공 및 포장 전반의 품질관리 수준을 높이고 있습니다. ❷ 제품 공급(유통)의 경우, 제이에이치포크는 자체 육가공 역량과 안정적인 원료육 조달 체계를 기반으로 다양한 B2B 고객군에 맞춤형 육류를 공급하고 있습니다. 주요 고객은 프랜차이즈 외식업체, 온라인 식품 유통업체, 식당·정육점 등 외식·유통업체, 식품·외식기업 및 도매·유통업체 등으로 구성되어 있으며, 고객의 사업 형태와 요구에 따라 돈육·한우 등의 원육부터 가공육·세절육, 포장육·냉동육까지 다양한 형태의 제품을 공급하고 있습니다. 특히 고객별 규격과 용도에 맞춘 맞춤 세절 및 OEM 생산·납품이 가능해 안정적인 B2B 거래처를 확보하고 있으며, 이를 통해 기존 육가공 사업에서 지속적인 매출을 창출하고 있습니다.
또한 B2B 사업을 통해 축적한 육류 가공·품질관리 역량과 공급망을 기반으로 B2C 사업영역을 확대하기 위해 ‘세절왕’ O2O 플랫폼을 구축하고 있습니다. 「세절왕」은 제이에이치포크가 보유한 육가공 인프라를 활용해 소비자가 원하는 부위와 형태로 가공된 육류를 온라인에서 직접 구매할 수 있도록 하는 D2C 기반 Meat Commerce 플랫폼입니다.
온라인 D2C 플랫폼 ‘세절왕’과 오프라인 프랜차이즈를 결합하여 온라인에서는 신선육·세절육·가공품 및 간편식 등을 판매하고, 정기배송·구독 및 맞춤형 프로모션 등을 통해 반복 구매를 유도하며, 오프라인에서는 프랜차이즈를 확대해 지역 단위의 고객 접점을 확보할 계획입니다.
세절왕은 단순한 육류 판매채널이 아니라 고객 데이터를 축적하고 이를 다시 상품기획과 마케팅에 활용하는 고객관계 중심의 O2O 플랫폼입니다. 고객의 구매 이력과 선호도, 주문 주기 등의 데이터를 분석해 맞춤형 상품과 프로모션을 제공하고, 이를 통해 재구매를 유도함으로써 고객 LTV를 지속적으로 확대하는 선순환 구조를 구축합니다.
현재 「세절왕」 온라인 플랫폼에서는 소비자와 사업자를 대상으로 수요 기반의 맞춤형 육류 생산·공급 및 D2C 직접판매를 진행하고 있습니다. 중간 유통단계를 줄여 합리적인 가격으로 제품을 제공하는 한편, 삼겹살·목살 등 주요 돈육을 소비자의 용도와 수요에 맞춰 세절·소포장하고, 냉장·냉동육과 돼지갈비 등 다양한 가공육 제품을 판매하고 있습니다. 현재 회원수는 사업자 회원을 포함해 2,000명 이상을 확보하고 있으며, 플랫폼 출시 3년 만에 매출 16억 원을 달성했습니다. 특히 품질과 서비스에 대한 만족도를 기반으로 사업자 회원의 재구매율이 80% 이상에 달하는 등 초기 시장성과 고객 충성도를 확인하고 있습니다. 향후 회원수를 2027년 5,000명, 2028년 1만 명, 2029년 2만 명까지 확대하는 것을 목표로 하고 있습니다.
온라인 플랫폼의 성장과 함께 오프라인 프랜차이즈 사업도 병행하여 유통 접점을 확대할 계획입니다. 세절왕 프랜차이즈는 전국 중소형마트 내에 정육점을 입점시키는 숍인숍(Shop-in-Shop) 모델로 별도의 대형 매장을 구축하는 대신 기존 유통시설의 공간을 활용함으로써 초기 투자 부담을 낮추고, 전국 단위의 매장 네트워크를 빠르게 확보할 수 있다는 장점이 있습니다. 또한 표준화된 브랜드와 상품·운영체계를 적용해 매장별 편차를 줄이고 매출 및 수익성을 높이는 동시에 지역 유통사업자와의 상생 및 동반성장을 추진할 수 있다는 장점이 있습니다. 2026년 하반기 첫 매장 오픈을 시작으로 가맹점을 점차 확대할 예정이며, 단독 매장 방식의 공장 직영 프랜차이즈 ‘육이소’ 매장을 2026년 하반기에 오픈 예정입니다.
향후 오프라인 프랜차이즈는 2026년 3개점 오픈을 시작으로 2027년 누적 10개점, 2028년 누적 20개 내외까지 확대하는 것을 목표로 하고 있습니다. 가맹점 1개소 개설에 필요한 예상 비용은 보증금과 인테리어 등을 포함해 약 5,000만 원이며, 가맹점당 월 3,000만 원 내외의 매출을 목표로 하고 있습니다.
제이에이치포크는 기존 B2B 사업에서 안정적인 Cash Flow를 확보하는 동시에, 「세절왕」을 중심으로 온라인 D2C와 오프라인 프랜차이즈를 확대하고 PB·구독 등으로 수익원을 단계적으로 다각화하는 수익모델을 구축하고 있습니다. 현재는 프랜차이즈·식당·급식업체·온라인몰 등 다양한 거래처에 육류를 OEM 및 납품하며 안정적인 매출을 확보하고 있으며, 이를 기반으로 세절왕의 온라인 D2C 판매와 오프라인 프랜차이즈를 확대하고 있습니다. 향후에는 PB 브랜드와 구독서비스를 통해 수익성과 반복매출을 높이고, 장기적으로는 플랫폼에 축적되는 고객 데이터를 활용한 광고·데이터 사업으로 수익모델을 다각화할 계획입니다.
(자세한 내용은 ‘수익모델’ 참조)
제이에이치포크는 대규모 생산·가공능력과 오랜 육가공 경험, 전국적인 영업 네트워크를 기반으로 안정적인 B2B 공급체계를 구축하고 있습니다. 일정 규모 이상의 물량을 지속적으로 공급할 수 있는 생산능력을 바탕으로 가격 경쟁력뿐 아니라 거래처가 필요한 시기에 필요한 물량을 안정적으로 확보할 수 있는 공급 경쟁력을 확보하고 있습니다. 또한 축적된 시장 경험과 영업 네트워크를 통해 안정적인 거래처를 선별하고, 회사의 공급능력과 거래조건을 검토하여 장기·우량 거래처를 확보하는 수요처 중심의 영업전략을 추진하고 있습니다. 특히 생산·공급 규모와 안정성이 시장에 알려지면서 대형 거래처가 먼저 거래를 제안하는 등 규모 자체가 영업 경쟁력으로 작용하는 구조를 강화하고 있습니다.
현재 식품·육가공 제조기업, 정육점·마트, 외식·프랜차이즈, 온라인 식품 유통업체, 도매·유통업체 등 155개 거래처에 원육, 세절육, 가공육 및 OEM 제품 등을 공급하고 있으며, 2023년 306억 원, 2024년 326억 원에 이어 2025년에는 547억 원의 매출을 달성하였습니다. 특히 작년 매출 547억 원 중 축산물·식품 유통 분야가 차지하는 금액이 473.7억원으로 B2B 유통을 중심으로 안정적인 매출 기반을 구축하고 있습니다.
또한 기존 B2B 사업에서 축적한 매출과 고객 기반을 바탕으로 세절왕 온라인 D2C 및 오프라인 프랜차이즈 등 신규 사업으로 확장할 수 있는 기반을 마련하고 있습니다. 향후 B2B 사업의 안정적인 Cash Flow에 D2C, 프랜차이즈, PB, 구독 등 신규 수익원을 더해 매출규모와 수익성을 동시에 확대해 나갈 계획입니다.
제이에이치포크는 ❶ 기존 육가공 사업의 매출과 B2B 공급망 확대, 자체 가공시설·품질관리 역량과 원료육 공급 안정성 강화 및 온라인 판매와 PB·가공상품 확대 ❷ 「세절왕」 온라인 D2C와 전국 단위 프랜차이즈 확대를 통해 온·오프라인 고객 접점 확보, 회원·구매·재구매 데이터 축적을 통한 고객 재구매와 LTV 제고 전략 ❸ 축적된 고객 데이터를 기반으로 한 PB·고마진 상품, 멤버십·구독, 광고·프로모션 등 플랫폼 수익모델 확대, AI 기반 개인화 추천 및 CRM 도입을 통한 플랫폼의 수익성을 강화 ❹ 육가공·B2B·D2C·PB·프랜차이즈를 결합한 복합 수익구조와 온·오프라인 통합 고객 생태계 구축의 단계적 실행 등의 단계적 성장전략을 통해 2030년 매출 1,500억 원 규모로 성장하여 최종 IPO 상장을 추진할 계획입니다.
제이에이치포크는 50년 이상의 축산업 경험과 검증된 육가공·B2B 사업을 기반으로 생산부터 소비까지의 밸류체인을 확장하고, 고객과 데이터를 연결하는 Meat Commerce 플랫폼을 통해 대한민국을 대표하는 통합 축산 유통기업으로 성장해 나갈 것입니다.
비전 및 목표
조직 구성
조직도
사업분야
사업배경
시장의 문제
① 복잡한 유통 단계가 만든 ‘고물가·저수익’ 문제
5~6단계의 복잡한 과정을 거치는 축산물 유통 현실
단계별 마진과 물류비가 누적되면서 소비자 가격은 높아지고, 생산자인 농가의 수익은 낮게 유지되는 구조가 지속
② 변화하는 라이프 스타일에 맞춘 ‘소포장 신선육+HMR 중심’의 새로운 유통 모델 필요
1인가구 증가와 함께 소포장·간편식·합리적 소비에 대한 수요 확대, 동시에 신선하고 품질 좋은 육류에 대한 소비자 선호 증가
소포장 신선육과 HMR(가정간편식) 시장은 성장하고 있지만, 품질 신뢰도·가격 경쟁력을 동시에 충족하는 차별화된 브랜드와 유통모델은 부족
③ ‘판매’는 있지만 ‘고객’이 남지 않는 축산유통구조
정육매장과 온라인 쇼핑몰은 가격 중심의 일회성 구매 구조로 인해 고객 데이터와 구매 이력 축적에 한계
고객의 구매정보를 활용한 CRM·맞춤형 추천·재구매 유도 체계가 부족해 안정적인 단골 고객과 반복 매출 확보가 어려움
솔루션
검증된 실물 축산 인프라에 세절왕 플랫폼을 결합해 소비자를 직접 연결
축적된 고객 데이터를 활용해 재구매와 LTV를 극대화
☞ 자세한 내용은 ‘사업내용’ 참조
① 유통단계 효율화
직접 연결로 가격 경쟁력 확보
측산 인프라와 플랫폼을 연계해 생산·가공·유통·판매를 통합하고 불필요한 유통단계를 최소화
② 소비자 맞춤형 상품 제공
소포장 신선육·HMR 전문 플랫폼
1~2인 가구에 맞는 다양한 소포장 신선육과 HMR 상품을 합리적 가격과 안정적인 품질로 제공
③ 고객·데이터 축적으로 반복구매 실현
CRM 기반으로 고객 LTV 극대화
회원가입·구매 데이터 축적 → 맞춤 추천·쿠폰·구독 제공
일회성 거래를 반복 구매 고객으로 전환
경쟁환경 및 차별화
경쟁환경
※ 축산유통시장은 크게 중견·대기업, 온라인 유통사, 벤처·스타트업으로 구분되며, 각 그룹은 서로 다른 경쟁력을 보유
① 중견·대기업
사육부터 도축·가공까지 이어지는 수직계열화와 대규모 생산 인프라를 갖추고 있지만, 소비자 접점과 브랜드 경쟁력, 디지털 플랫폼 역량 측면에서는 상대적으로 한계
② 온라인 유통사
플랫폼과 거래 효율성을 기반으로 가격 경쟁력을 확보하고 있으나, 생산·가공 인프라와 오프라인 네트워크가 부족해 품질과 공급망을 직접 통제하는 데 한계
③ 벤처·스타트업
D2C 브랜드와 프리미엄 상품, 고객 경험을 중심으로 빠르게 성장하고 있지만, 생산·가공 인프라와 안정적인 공급망이 부족하고 고객 확보 비용과 수익성 측면의 부담
※ 주요 경쟁사 비교
경쟁력
① 50년 축산 노하우
2대에 걸쳐 축산업을 이어온 전문기업으로서 축적된 경험과 노하우를 바탕으로 안정적인 축산·육가공 사업 기반을 구축
오랜 기간 고객과 함께하며 쌓아온 신뢰와 현장 경험은 회사의 중요한 경쟁력이며, 이를 기반으로 지속 가능한 축산사업의 성장을 추진 중
② 안정적인 육가공 생산능력
연간 10만 두 규모의 돼지 가공 역량과 위생적이고 안정적인 생산·공급 시스템을 확보하고 있어, 균일한 품질의 육류를 안정적으로 공급할 수 있는 생산 경쟁력 보유
- 도축된 돈육의 냉각·발골·포장 과정에서 제트분사 장치를 활용한 세척 및 미생물 저감 공정을 적용하여 육류의 위생성과 안전성을 확보
- 원료육 입고부터 발골, 세척, 가공, 포장에 이르는 돈육 생산 전 과정에 해당 기술을 적용할 수 있는 공정 대응력을 확보하여 균일한 품질과 위생적인 제품 생산 공급
안정적인 육가공 생산능력을 기반으로 사업규모를 확대하고 5년 내 연매출 1,500억 원의 종합 축산기업으로 성장 목표
③ 수직계열화 기반의 공급 경쟁력
현재 확보하고 있는 유통·가공 인프라를 기반으로 사육부터 가공, 유통, 소비에 이르는 수직계열화 구조를 단계적으로 구축
④ D2C 플랫폼 ‘세절왕’과 프랜차이즈 네트워크
전국 중소형마트의 숍인숍(Shop-in-Shop) 프랜차이즈와 온라인과 오프라인을 연결하는 O2O 플랫폼 ‘세절왕’을 결합하여 사업 영역을 확장중
소비자가 원하는 부위와 형태로 가공한 육류를 온라인에서 직접 판매하고, 고객의 구매 데이터를 축적하여 맞춤형 상품과 서비스를 제공함으로써 단순 판매를 넘어 고객관계를 지속적으로 만들어가는 Meat Commerce 플랫폼으로 발전
사업내용
1. 개요(사업모델)
※ <참고> 기존 사업모델과 확장모델 비교
❶ 검증된 육가공 사업을 기반으로 밸류체인을 확장 ❷ 세절왕 O2O 플랫폼을 통해 소비자와 직접 연결
2. 사육·도축·가공(인프라)
현재 협력농장 및 협력 도축장을 통해 안정적인 원료육을 확보하고 있음
향후 직접사육·위탁사육을 확대하여 원료육의 품질과 공급 안정성을 강화
도축은 전문 외부 도축장을 활용하고, 이후 가공·세절·포장·물류·유통 전 과정을 자체 역량으로 통합
① 사육
생산 농장 및 축사 전경(계획)
* 본 이미지는 협력농장의 컨셉이미지임
농장 출하 및 운송과정(계획)
* 본 이미지는 협력농장의 컨셉이미지임
② 도축
도축 과정
* 본 이미지는 (협력) 전문 도축장의 컨셉이미지임
③ 육가공
연 10만두 규모의 육가공 시스템 보유
※ 특허기술 핵심내용
❶ 살균수 기반 세척
세척에 사용되는 물을 담수조에 저장하고 살균기를 통해 살균한 후 사용
단순히 물을 고압으로 분사하는 방식이 아니라 세척수 자체의 위생관리까지 고려한 시스템
❷ 고압 물 + 압축공기 제트 세척
컴프레서에서 생성된 압축공기와 물을 인젝터에서 혼합하여 고압·고속으로 분사
특히 인젝터에 벤츄리 구조를 적용하여 물과 압축공기가 효과적으로 혼합되도록 설계한 것이 특징
❸ 미세기포 발생 기술
물과 압축공기를 미세기포발생기에서 혼합하여 와류와 미세기포를 생성
이를 통해 육류 표면의 세척효과를 높이고, 동시에 세척수 사용량을 줄이는 것을 목표로 함
❹ UV 살균
미세기포발생기 후단에 250~260nm 파장의 UV 살균기를 적용하여 세척 시스템 내 물과 공기를 추가적으로 살균하는 구조
❺ 압축공기 필터링
압축공기 라인에 에어필터를 적용하여 이물질을 제거한 후 세척에 사용함으로써 세척에 사용되는 공기의 위생성까지 관리
* 세척 설비
가공공장(현재 운영 중)
가공공정 과정
④ 가공제품 개발
소비 트렌드 반영한 HMR 및 양념육 제품 개발
세절육·양념육·간편식 등 다양한 제품 포트폴리오 구축
상품별 레시피 및 제조방식은 회사에서 해서 생산은 OEM 방식
- 캔고기 양념고기(대전 ** 식품), 삶은 왕족발(J*포드)
* 별도 가공육 제조공장 준비 중
3. 유통·공급
생산부터 가공·공급까지 온라인과 오프라인을 아우르는 O2O플랫폼 구축
B2B 유통(안정적 Cash Flow 확보)
식자재 업체, 급식 업체, 외식 업체 등 B2B 채널을 통한 안정적 공급
전국 네트워크와 물류 인프라 구축
파트너십 기반의 장기 거래로 상생과 동반 성장 실현
① B2B 공급의 경쟁력
② 영업전략
오랜 육가공 경험과 전국적인 영업 네트워크, 안정적인 생산·공급능력을 기반으로 우량 거래처의 선제적 거래 제안을 유도하고, 상호 거래조건을 검토한 후 안정적인 장기 거래처를 확보
기존 육가공 사업에서 축적한 오랜 경험과 영업 네트워크를 기반으로 한 수요처 중심의 영업전략을 추진
③ 고객군별 공급 형태
④ 거래처 유형별 매출액(2025년)
세절왕(성장 및 수익성 확보)
「세절왕」은 제이에이치포크의 육가공 역량을 기반으로 온라인 D2C와 오프라인 프랜차이즈를 연결하고, 소비자 데이터를 축적·활용하여 반복구매와 고객 LTV를 확대하는 O2O Meat Commerce 플랫폼
① 운영 현황 및 계획
* 판매 제품
② 특징
혁신적인 고객관리(CRM)기반 평생 고객가치(LTV) 창출 플랫폼
- 가맹점과 플랫폼의 고객 데이터를 연결하여 온·오프라인 구매 이력을 통합 관리
- 가맹점을 통해 확보한 고객을 플랫폼 회원으로 전환하고, 구매 이력과 선호도 데이터를 기반으로 맞춤형 상품·혜택을 제공하여 온라인과 오프라인 간 교차 구매와 재구매를 유도
- 이를 통해 가맹점과 플랫폼이 고객을 함께 확보하고 지속적으로 관리하며, 궁극적으로 고객 충성도와 LTV를 높이는 선순환 구조를 구축
거래를 만드는 플랫폼에서, 고객관계를 만드는 플랫폼
- 세절왕은 일회성 거래 중심의 기존 육류 유통구조에서 벗어나, 고객 확보와 데이터 축적을 기반으로 지속적인 고객관계를 구축
- 회원가입부터 온·오프라인 구매 데이터를 축적하고, 이를 기반으로 맞춤형 상품·혜택을 제공하여 재구매와 정기구매를 유도
- 이를 통해 고객 확보 → 데이터 축적 → 맞춤형 서비스 → 재구매로 이어지는 선순환을 구축하고, 궁극적으로 고객 충성도와 LTV를 지속적으로 확대
하나의 플랫폼으로 성장하는 Win-Win 생태계 구축
- 제이에이치포크는 생산·가공 및 공급 역량을 기반으로 세절왕 플랫폼을 구축하고, 온라인 D2C와 오프라인 프랜차이즈를 하나의 고객 데이터로 연결
- 이를 통해 본사는 안정적인 공급과 브랜드 확장, 가맹점은 신규 고객과 매출 확대, 소비자는 편리한 구매 경험과 다양한 혜택을 얻는 Win-Win 생태계를 구축
생산부터 소비자까지 하나의 가치사슬로 빠르고, 신선하고, 저렴한 서비스 제공
※ 경쟁사 비교
③ 진행일정
시장규모
① 시장 성장의 핵심동력
② 시장규모 및 목표시장
국내 축산 유통시장은 약 40.3조 원 규모의 거대한 시장으로, 온라인 정육·신선식품 시장의 성장, 1인 가구 증가, 간편식 수요 확대와 함께 온라인과 오프라인을 결합한 O2O 소비가 확산되며 유통구조가 빠르게 변화하고 있음
제이에이치포크가 목표로 하는 시장은 이러한 거대 축산시장 중에서도 온라인 정육 D2C와 오프라인 프랜차이즈를 중심으로 한 소비자 직접판매 시장이며, 기존 육가공 사업을 통해 축적한 생산·가공 역량과 안정적인 B2B 공급 기반을 바탕으로, 온라인에서는 D2C 플랫폼 ‘세절왕’을 통해 소비자에게 직접 판매하고, 오프라인에서는 프랜차이즈를 확대하여 온·오프라인 통합 판매채널을 구축할 계획임
특히 ‘세절왕’은 단순한 온라인 판매채널을 넘어 고객을 직접 확보하고 구매 데이터를 축적하는 고객관계 중심의 플랫폼으로서, 소비자의 구매 이력과 선호 데이터를 기반으로 맞춤형 상품과 프로모션을 제공하여 재구매율과 고객 LTV를 높이고, 오프라인에서는 프랜차이즈를 통해 지역 단위의 고객 접점을 확대함으로써 온라인과 오프라인에서 동시에 고객 기반을 확장해 나갈 계획임
③ 시장점유율 확대 전략
기존 육가공 사업의 안정적인 B2B 매출을 기반으로 세절왕 D2C와 프랜차이즈를 성장시키고, 축적된 고객 데이터를 다시 상품기획과 판매에 활용하는 선순환 구조를 구축하여 축산 유통시장에서 단계적으로 시장점유율을 확대하는 전략
수익모델
「B2B의 안정적 Cash Flow + 세절왕 기반 고성장 수익모델」
기존 B2B 공급을 통해 안정적인 Cash Flow를 확보하는 동시에, OTO 플랫폼 「세절왕」을 기반으로 온라인 D2C, PB, 구독, 오프라인 프랜차이즈로 수익원을 다각화하고, 축적된 고객 데이터를 활용해 광고·데이터 사업으로 수익을 확대하는 구조
사업성과
매출성과
① 3개년 매출 추이
※ 성장 포인트
② 3개년 재무 추이
사업계획
성장 로드맵
단계별 실행 전략
매출 계획
① 5개년 예상 매출
② 주요 KPI 전망
EXIT 전략
기존 육가공·B2B 사업을 통해 안정적인 Cash Flow를 확보하고, 세절왕 D2C와 프랜차이즈를 통해 소비자와 직접 연결되는 사업구조를 구축
이후 고객 데이터와 플랫폼을 기반으로 PB·멤버십·광고·데이터 등 수익모델을 확대하여 매출과 수익성을 동시에 성장시키고, 이를 바탕으로 코스닥 상장을 추진할 계획임
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